اتصل بادارة الموقع البحث   التسجيل الرئيسية

 

إعلانات خيرية مساحة مجانية للاستفسار مراسلة الإدارة

======================================================================================================================


العودة   منتديات حفر الباطن عاصمة الربيع > حفر الباطن > عشاق الطبيعة والمقانيص > الرحلات وأدوات الصيد

الرحلات وأدوات الصيد أدوات الصيد عدد الرحلات ماجلان إحداثيات أجهزة كنود سيارات إختراعات خاصة بالبر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-07-11, 01:45 AM   رقم المشاركة : 1
دهران
عضو برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
دهران غير متواجد حالياً

 


 

Thumbs up هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )






أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....








قبل أسابع كنا معزومين عند حبيبنا وزميلنا أبو جود في حفر الباطن , والحقيقة إنه الله يكثر خيره وكما هي عادته ما قصر , وحكر لنا هاك المشوي اللي على الكيف ( شغل معلمين صح )


المدعوين كثيرين ومنهم أبو خالد وأبو سالم وأبو محمد وأبو سعد وأبو سعيد وأبو حسين


أنا الصراحة أول مرة أذوق الهرفي بهالطريقة وياليتني ما ذقته بس , إلى الآن مهذريٍ به وأبي أسويه اليوم قبل بكرة إن شاء الله


نترككم مع الصور ونتمنى لكم طيب المشاهدة
















نشب الفحم ونخليه لين يجمر





طبعاً هذا الهرفي وبداية تدخبله في العود
وطريقته تبيلها رجالٍ نشمي مثل أبو جود وأبو خالد اللي متخصصين في كل علمٍ طيب , طبعاً عود الخشب والمركابين اللي يثبت عليهن ضد النار وشغل مضبوط من تصميم أبو خالد , والهرفي يتم تربيطه في العود بحبال خاصة ضد النار أيضا







يتم هنا فرد الجمر بالشكل المطلوب












وهنا يتم وضع الهرفي ويتم تقليبه على الجمر بتدويره باليد لمدة من ساعتين إلى ساعتين ونصف ( شغلٍ يبي له صبر )






وهذا أبو جود يعطينا من الشيلات والمواوييل ويشيك على الهرفي من كل الجهات






أقول جعل مانيب محله وبس !!!!!!





وقبل ما يستوي الهرفي قام أبو جود مثل الذيب وفي لحظات ظبط الرز بطريقة بسيطة وسريعة ( ومع إن الرز كان بدون لحم أو مرق إلا إن طعمه كان خيال ولا يخطي الدماغ )




هذا الماء يغلي




وهذا البصل مقطع وجاهز




وهذا الرز ( أبو كاس ) مغسول ومنقوع




وهذا الطماطم مقطع




وهذا قدر الرز يحمى على النار مع زيت دوار الشمس




البصل والثوم وحمسة سريعة على الزيت



يتبع ..... يتبع








التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 01:47 AM   رقم المشاركة : 2
دهران
عضو برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
دهران غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )




إضافة الدارسين






ويستمر التحريك






إضافة الطماطم والبهارات والملح ثم الماء المغلي





وهنا إضافة الرز والتحريك ثم غطاه أبو جود ورجع للهرفي وكل هذا في أقل من 10 دقايق ما شاء الله عليه


























وهذا الهريفي بعد ساعتين ونصف من التدوير والتقليب المستمر جاهز ويقول وين الجايع بس







وهذي بعض الحركات الجانبية




وهذا عاد الرز الخرافي




وأحلى وألذ هرفي مشوي على العود أذوقة في حياتي , وأنعم الله على من تكلف



آمل أن يكون هذا الموضوع قد وصل إلى مستوى ذائقتكم

وتقبلوا أعذب وأرق تحية

أخوكم أبو فارس








رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 02:20 AM   رقم المشاركة : 3
تركي الوايلي
محلل تنبؤات الطقس والظواهر الطبيعية
الملف الشخصي







 
الحالة
تركي الوايلي غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

تسلم يمينك يابو فارس على الطبخه والتغطيه الرائعه

لاهنت يالذيب

ولك احلى تقييم .






رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 01:29 PM   رقم المشاركة : 4
دهران
عضو برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
دهران غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركي الوايلي
  
تسلم يمينك يابو فارس على الطبخه والتغطيه الرائعه

لاهنت يالذيب

ولك احلى تقييم .


ومن قال يسلم يا طويل العمر

وما ننحرم من هالطلة ولا من راعيها






رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 01:50 PM   رقم المشاركة : 5
صالح خليفة
عضو نشط
الملف الشخصي







 
الحالة
صالح خليفة غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

انعم الله عليكم.







رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 01:51 PM   رقم المشاركة : 6
السمو طبعي
عضو برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
السمو طبعي غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

ماشاء الله

وتسلم يمين ابو جود على هالشغل

عليكم بالعافيه

ومشكور اخوي دهران على التغطيه الرائعه







رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 02:39 PM   رقم المشاركة : 7
عبدالله بن بصيص
عضو فضي
الملف الشخصي






 
الحالة
عبدالله بن بصيص غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

يعطيك العافيه على النقل







رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 08:11 PM   رقم المشاركة : 8
الخزرجي
عضو نشط
الملف الشخصي






 
الحالة
الخزرجي غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

ما شاء الله صراحة بعد الشوفه الطيبه لشغل أبو الجود أحس أن ريحة الشوي وصلت إلى المخ وأخوه المخيخ
ما أقول غير أنعم وأكرم على أبو الجود







رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 11:03 PM   رقم المشاركة : 9
ابو لين
عضو نشط
الملف الشخصي






 
الحالة
ابو لين غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

يسلم والله بس تكفاء نبيك تعزمنا علي العشاء







رد مع اقتباس
قديم 01-07-11, 11:35 PM   رقم المشاركة : 10
علي 090
عضو نشط
الملف الشخصي






 
الحالة
علي 090 غير متواجد حالياً

 


 

رد: هرفي مشوي على العود في ضيافة أبو جود ( بالصور )

روعه تسلم







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:52 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب :عاصمة الربيع

تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم