لا يفوتكم شوي البطاطس في القصدير على الجمر ( سهلة جداً ولذيذة جداً وبالصور )

[دهران]

لا تفوتكم هالطريقة اللي تعلمتها من أخونا المبدع نجم الخير

حنا الآن في عز الشتاء وأغلب الناس من بعد المغرب وهم قدام النار والجمر يصطلي , وأهل البر شابين ضوهم دائماً لذلك إليكم هالطريقة السهلة والجميلة لشوي البطاطس وأجزم أنها ستعجبكم بلا شك إن شاء الله







أول شي نشب الضو ونجهز الجمر وهذي الجلسة كانت في بر محيرقة قبل كم إسبوع






المقادير / بطاطس مقشر , ملح , زيت زيتون , فلفل أحمر مجروش , فلفل أحمر مطحون , ولا ننسى القصدير






أول شي نحط 3 طبقات قصدير ونحط زيت زيتون ثم نقطع البطاطس بهذا الشكل






نضيف الملح والفلفل المجروش والمطحون





نطوي القصدير على البطاطس ونلفه بشكل عكسي مثل الحلاو






الجمر جاهز والقصادير جاهزة






نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق






هذي القصيديرات جاهزة ومعها قرص مفروك بزيت الزيتون والحبة السوداء






وهذي الوجبة بعد الفتح





يم يم يم يم
نبي نشوف تجاربكم



وتقبلو أعذب تحية
أخوكم أبو فارس

[نجمةسهيل]

وعليكم السلام والرحمه والاكرام

يامال العافيه بس سؤال كم مدة البطاطس اخليها على الجمر

وعليك بالعافيه ان شاء الله

[تركي الوايلي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

كالعادة وللتميز وللفن عنوان
عيني عليك باردة يابو فارس تغطية رائعه ومميزة ولاهنت حبيب قلبي .

[سفير الصمان]

يعطيك العافيه يا معلم دهران

[بطاح]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

ابداع وتميز وتحياتي لك اخي الكريم

[دهران]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمةسهيل    وعليكم السلام والرحمه والاكرام يامال العافيه بس سؤال كم مدة البطاطس اخليها على الجمر وعليك بالعافيه ان شاء الله

[gdwl]نفرد الجمر ونحط قصديرات البطاطس عليها ونتركها لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة حسب قوة النار مع مراعاة قلب القصديرة كل 5 دقايق[/gdwl]

[الشعبان]

ماشاء الله عليك
حركات يالشيف دهران
ربي يسعدك

[خالد الورور]

وااااااااااااااااااو لذيذ جدا


والله الرجال يبدعون بالطبخ

احسن من بعض حريم هالوقت


وشكرا

[دهران]

حياكم الله جميعا

اليوم أرسل لي نسيبي أبو سعود هالصور لنفس التجربة

ويقول تلحق أو ما تلحق






















وتقبلو أعذب تحية

[الدوحي0]

يم يم،، فيه العافيه،،