اتصل بادارة الموقع البحث   التسجيل الرئيسية

 


العودة   منتديات عاصمة الربيع > عاصمة الربيع > عشاق الطبيعة والمقانيص

عشاق الطبيعة والمقانيص اخبار الربيع والطيور والاماكن الجميله بجميع اختصاصاتها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-01-08, 06:39 PM   رقم المشاركة : 1
عشقتهآ بسكآت
عضو ذهبي
الملف الشخصي







 
الحالة
عشقتهآ بسكآت غير متواجد حالياً

 


 

تعلم ذبح وصلخ الذبيحه/ شرح بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني اعضاء وزوار منتديات قبيلة الروله الرسميه
طريقه سهله لاكن اغلب الناس اللآن ما يعرفون يذبحون إلي عندهم الرغبة بتقضية أوقات فراغهم بالترفيه الصالح والأستفادة والتعلم

1. نأتي بالهرفي زي الى بالصوره





نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونقطعه بالسكين...شف الصوره




بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي ماهو مسوي الرجال بالصوره, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصوره



أترك الذبيحه لمدة كافيه 8دقيقه حتى يخرج الدم



اقطع راس الذبيحه كاملا




نبدا سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط ادخل لسكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ



هكذا


أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل يدك



أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي هالصوره خاصة اذا تبي مفطح



حاول نزع الجلد عن اللحم نهائيا



علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق



حتى تكون هكذا



أبدء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (الفتحه صغيره جدا با دخال رأس السكين)



أخرج الكرش والأمعاء



وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران



بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكدمن عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماءفور تسرب أي سائل من المراره



أقطع الكتفين من الصدر



أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عندألتقائهم


لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه تمام



عاد ابو فيصل يبي يطبق لنا ان شاء الله الاسبوع الجاي وحنا نشوف

طلعة البر هذي زبدتهآ

حتى لاجلست تاكل له طعم


فتكم بعافيه

منقول







التوقيع :
مخاوي الرجاال = عشقتها بسكات ،،


انا شفت البشر الوآن ومافي زينن وصل زينك



T

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب :عاصمة الربيع

تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم