أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن استهلاك الجوز قد يقي الرجال من الإصابة بسرطان البروستاتا .
و أجرى العلماء اختبارات على فئران معدلة جينيا بحيث تصاب بسرطان البروستاتا حيث تم إطعامها الجوز بكميات تعادل ما قد يستهلكه الشخص الطبيعي ( حوالي 68 جم يوميا ) .
و أظهرت النتائج بعد 18 أسبوع أن استهلاك الجوز أدى لصغر حجم سرطانات البروستاتا و أبطأ نموها بنسبة 40% .
كما أظهرت النتائج بعض التأثيرات المفيدة بالجينات المتحكمة بمعدل نمو السرطانات و انخفاض مستوى بعض المركبات المرتبطة بسرطان البروستاتا .
و يقول العلماء أن فوائد الجوز معروفة منذ فترة كبيرة و ذلك بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية الاوميجا – 3 و مركبات مضادة للأكسدة و هو ما دفع إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية في عام 2004 إلى الموافقة على أن الجوز فعال في الوقاية من أمراض القلب .
المصدر
العرض العادي
