[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته:
هلا وغلا [glint]بحباايبي [/glint]نقلت لكم بعض النصائح للاستفااده
الإكثار من شرب الماء يؤدي إلى حدوث الكرش:
هناك اعتقاد شائع مفاده أن تناول الماء بكثرة يؤدي إلى حدوث السمنة أو الكرش . وهذا الاعتقاد خاطئ ، فالماء لا يتحول إلى دهون في الجسم وبالتالي لا يمكن أن يتسبب في حدوث السمنة . ولكن يجب عدم استخدام الماء لبلع الطعام فأن ذلك يؤدي إلى قلة مضغ الطعهام في الفم مما قد يسبب الاضطرابات الهضمية ، كما أن كثرة تناول الماء مع الطعام قد يؤدي إلى تخفيف العصارة الهضمية وقة كفاءة الهضم . ويمكن شرب الماء بين الوجبات فأن ذلك قد يساعد على تقليل شهية الشخص السمين.
عصير الجريب فروت أو البرتقال الحامض يذيب الشحوم في الجسم:
خطأ . إذا إن التخلص من الدهون لا يتم ألا بالتمرينات الرياضية والحركة . كما أن تناول العصير الحمضي في الصباح الباكر قد يؤدي في النهاية إلى حدوث بعض التآكل في الأسنان.
التوست أو الخبز الجاف يحتوي على سعرات حرارية أقل من التوست أو الخبز الطري:
خطأ . إن الأثنان ( الخبز الجاف والطري ) يحتويان على نفس السعرات الحرارية، وكل ما في الأمر أن كمية كبيرة من الماء قد تبخرت عند تحميص الخبز أو التوست ولكن المواد الأخرى ما زالت كما هي.
الزيوت النباتية لا تؤدي إلى السمنة:
خطأ . حيث أن الزيوت كانت مثل زيت الذرة أو حيوانية مثل الزبد أو الدهن ( الخالدي ) فأهنا تعطي نفس المقدار من السعرات الحرارية ، فالمعروف أن كل غرام واحد من الزيوت أو الدهون ( مهما كان مصدرها ) تعطي 9 سعرات حرارية ، ولكن الزيوت النباتية لا تحتوي على مادة الكولسترول ، لذا فأنها أفضل من الناحية الصحية وبخاصة للمصابين بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
الدجاج يحتوي على دهون أقل من البقر أو الغنم:
في الكثير من الأحيان قد يحتوي الدجاج على نسب عالية من الدهون تفوق ما تحتويه اللحوم الأخرى وذلك راجع إلى عملية تسمين الدجاج بزيادة الدهون فيها لزيادة وزنها وتحقيق ربح أكبر . كذلك يجب أن تعلم أن جلد الدجاج يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون ، لذا فأنه ينصح الأشخاص المصابون بالنسمنة وأمراض القلب بإزالة جلد الدجاج قبل الطبخ ، وبهذه الطريقة تقل نسبة الدهون والكوليسترول بشكل كبير.
الامتناع عن وجبة الفطور أو العشاء يساعد في تخفيف الوزن:
ليس بالضرورة أن ينخفض وزنك عندما تقوم بتقليل عدد الوجبات في اليوم ، وقد يحدث العكس أي أنك تأكل كميات كبيرة من الطعام عند وجرة الغداء تفوق ما كنت تتناوله عند الفظور والعشاء ، أن تعدد الوجبات بحيث تصل إلى 5 أو 6 وجبات خفيفة هو أفضل بكثير من الاعتماد على وجبة واحدة كبيرة ، وتذكر أن العبرة ليس بعدد الوجبات ولكن بنوع وكمية الطعام الذي تتناوله في هذه الوجبات.
الأعمال المنزلية التي تقوم بها ربة الأسرة تغني عن التمرينات الرياضية:
أن التمرينات الرياضية عبارة عن حركات رياضية تؤدي بشكل منتظم ولفترة معينة وهذا لا يحدث عند أداء الأعمال المنزلية ، صحيح أن حركة ربة الأسرة في المنزل تفيد في تصريف بعض الطاقة الحرارية ولكنها لا يمكن أن تكون بديلاً للتمرينات الرياضية.
الامتناع عن تناول الزيوت أو المواد الدهنية يساعد في تخفيض الوزن:
بما أن الدهون تعطي ضعف ما تعطيه المواد النشوية أو البروتينية من مالسعرات الحرارية فأن تقليل كمية الدهون في الطعام يساعد في تخفيف الوزن ولكن ينصح بعدم الامتناع الكلي عن تناول الدهون حيث يجب أن توفر الدهون من 15 إلى 20 % من الطاقة الحرارية للطعام المتناول حتى لا يواجه الجسم أي نقص في إمداده بالأحماض الدهنية الأساسية.
من الدكتور عبدالرحمن مصيقر
مركز البحرين للدراسات والبحوث
[/align]
نصائح الدكتور عبد الرحمن
[/align]
العرض العادي
