اتصل بادارة الموقع البحث   التسجيل الرئيسية

 


العودة   منتديات عاصمة الربيع > الأقسام الإجتماعية والسياحية > ركـــن المـــرأة

ركـــن المـــرأة كل ما يخص المرأة ويفضل عدم دخول الرجال

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-10-09, 04:55 PM   رقم المشاركة : 1
شموخ داعيه
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
شموخ داعيه غير متواجد حالياً

 


 

Thumbs up المليحيه على الطريقه العنزيه

المقــاديـــر :

لحم حسب الحاجه
بصل على حسب كمية اللحم اللي عندج
ثوم هم نفس الشي على حسب الكميه
بهارات
ورق غار
فلفل بارد
حبات هيل
ملح
لبن المراعي
خبز صاج
كوب عيش مصري
الطــريقــه :
تغسلين اللحم عدل مدل
تالي تحمسين اللحم مع البصل والثوم والبهارات وورق الغار وحبات الهيل والفلفل البارد على نار هاديه ( نص ساعه ) علشان يتشرب البهارات
وتضيفين عليه الماي إلين يغطي اللحم وترفعين النار عليه لين يستوي
بعد مايستوي اللحم نصفيه من المرق ونتركه على صوب
طريقّة عمل الرزالمصـري :
وفي هذه الأثناء نسوي العيش المصري ..
مقدار كوب رز مصري مقابل 3 اكواب ماء علشان يكون طري حيل
نحط الماي على النار مع شوية زيت ومكعب ماجي لين مايغلي ونضيف الرز المصري المغسول
ونفس طريقة الرز العادي ونغطي عليه الين مايستوي
نجّي الحين حق طريقة مرقة المليحيهنشيل مرقة اللحم وبجدر ثاني حطي شوي زيت ملعقة وحده جذي مع نص راس ثوم مهروس وبصّله وتشوحينهم على النار
مع مكعب مّاجي تضيفينه عليهم
ونضيف ماي اللحم على الجدر اللي حمستي فيه البصل والثوم وتأكدي من كمية الملح
يضاف اللبن على ماي المرق لبن المراعي ( اذا عايله لترين ) اذا أفراد شوي يكفي لتر + ملعقة شوفان كويكر
وتمي حركيه اللين يفور المرق اللي عندج . . ولاتشيلين ايدج من التحريك إلين يفور المرق عندج , عشان مايعّزل اللبن عن مرق اللحم


اذ وصلت المليحيه لدرجة الغليان وقلبت عندج ضيفي عليها رشة نعناع وفلفل أسود ..
التقديم
بصينيه كبيره قطعي خبز صااج ( تضبط بالخبز الصااج أفضل )
ووزعي الخبز المقطع على الصينيه
وحطي دار ماداره العيش المصري المطبوخ

وحطّي اللحم بنص الصينيه فوق الخبز

وصّبي مرقة المليحيه فوق الخبز واللحم الين يتشرب الخبز[IMG]http://www.s3oody.net/uploads/up_PK2y2s6IH4.jpg[/IMG ]


وعليكم بالعافيه







التوقيع :

قديم 11-10-09, 05:23 PM   رقم المشاركة : 2
سليم الشرعان
عضو متألق
الملف الشخصي






 
الحالة
سليم الشرعان غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

شكلك فنانه بالمليحيه

مشكوره ياشروق الفجر







التوقيع :

قديم 11-10-09, 05:31 PM   رقم المشاركة : 3
شموخ داعيه
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
شموخ داعيه غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

المليحيه طبخه قديمه لازم تبقى جديده وبما أن بعض الناس يصعب عليه حتى نطقها من باب الغرابه حبيت انقلها خطا وصوره شكرا لتصفحك







قديم 12-10-09, 12:04 AM   رقم المشاركة : 4
هجير
مصممه متميزهـ
الملف الشخصي







 
الحالة
هجير غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

شكرا لك اختي شكلها تصلح اكله شتويه







قديم 12-10-09, 12:09 AM   رقم المشاركة : 5
تركي الوايلي
محلل تنبؤات الطقس والظواهر الطبيعية
الملف الشخصي







 
الحالة
تركي الوايلي غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

شكرا لك اختي شروق على المليحيه وهي للمعلوميه تصلح في فصل الشتاء افضل شيء

لكون الملح يوجد بنسبه كبيره والدسم كذلك

وايضا وجبه المليحيه ليست مقتصره فقط على عنزة

بل نشاهدها عند جميع القبائل البدويه بشمال السعوديه وشكرا







قديم 12-10-09, 12:52 AM   رقم المشاركة : 6
ليونة
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
ليونة غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

يسلموووو يالغلا







التوقيع :

قديم 12-10-09, 01:00 AM   رقم المشاركة : 7
شموخ داعيه
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
شموخ داعيه غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هجير
   شكرا لك اختي شكلها تصلح اكله شتويه

اكيد هي بالشتاء افضل اسعدني مرورك






قديم 12-10-09, 01:02 AM   رقم المشاركة : 8
شموخ داعيه
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
شموخ داعيه غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليونة
   يسلموووو يالغلا

الله يسلمك ياذوق






قديم 12-10-09, 01:07 AM   رقم المشاركة : 9
شموخ داعيه
عضو ذهبي
الملف الشخصي






 
الحالة
شموخ داعيه غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركي الوايلي
   شكرا لك اختي شروق على المليحيه وهي للمعلوميه تصلح في فصل الشتاء افضل شيء

لكون الملح يوجد بنسبه كبيره والدسم كذلك

وايضا وجبه المليحيه ليست مقتصره فقط على عنزة

بل نشاهدها عند جميع القبائل البدويه بشمال السعوديه وشكرا

اوضح لك اخ تركي العنوان على الطريقه العنزيه وليست مقتصره على عنزه لان طرقها متعدده باستفتاء الكثير وانا اخترت الطريقه هذي المطابقه لطبق عنزه شكرا لك






قديم 12-10-09, 01:37 AM   رقم المشاركة : 10
أبوفيصل
قلم متميز
الملف الشخصي







 
الحالة
أبوفيصل غير متواجد حالياً

 


 

رد: المليحيه على الطريقه العنزيه

مشكورة على الطريقة ..







التوقيع :
حسابي بتويتر : saadalshehy@

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (تعس عبد الدينار والدرهم والقطيفة والخميصة إن أعطي رضي وإن لم يعط لم يرض)

 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب :عاصمة الربيع

تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم