طريقه عمل آللحمـ آلمدفون بآلصور

[فوآز آلحربي]

[align=center]السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاتهـ
كيف حآلكمـ عساكم بخير

هاذي طريقه عمل اللحم المدفون << يااااالبيه


اللي يعرف يسويها .. اوكي

واللي مايعرف .. يتفرج .. يناظر .. يتلّمح ... يطالع .. يشوف



بسم الله الرحمن الرحيم



أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره) بالكريك او بيدك

او بأخوك اذا كان نحيف

وتشب فيها النار لييييين تقول بس








ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات .. يعني خله يتنقع شوي عشان الطعم يطلع اكشن




ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة وشم الريحه واجلس ابكي يامعلم







رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

يعني نحط على فتحه الحفره صحن بمقاسها عشان نغطيه وبعد كذا نجيب الفرشه ونحطها فوق الصحن وبعد كذا التراااب عشان يكتمه صح

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...



خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة ...ولكن انتبه للحم من التراب ...






وهذا الصحن اللي اقولكم عليه






وهنا نشوف اللحم كيف

7

7


يااااااااااااااااويييييل حااااااالي





وبعد كذاا لااااااااازم الكولا ويكون بااااااااااارد وشطه << انا تعبت خلاص ودي في كولا

واحلى كبسه مدفوون



شوي شوي انت وياها



بالعافيه انت وياها



::::::::::::::::
[/QUOTE][/align]

[فتى الوادي]

الله يعطيك العافيه اخوي فواز الحربي على الطيخه الحلوه

[لينو]

( ( فواز الحربي ) )

يعطيك العافيه على الكبسه المدفونه

ولك منا كل الاحترام والتقدير

[معرّب الجدين]

هههههههههههه لينو حلوه كلمة كبسه مدفونه هههه الله يسعدك

يعطيك العافيه اخوي فواز ولاهنت يالذيب

[العزيزيه (ب)]

اممممممممممممم
فواز الله يهداك اكتب في عنوانك الي جوعان لا يدخل من البدايه وش الاغراءات الله يهداك ههههههه
بس تبي الصراحه اشوف الشباب الي ياكلون كل واحد رافع ثوبه شكلهم من الركضه على الصحن
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مشكور اخوي فواز على الطريقه ا لرائعه
=== تقبل مروري

[سليم الشرعان]

الله يهديك ياشيف فواز شهويتنا للاكل

شكرا لك يالغالي

[فوآز آلحربي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى الوادي    الله يعطيك العافيه اخوي فواز الحربي على الطيخه الحلوه

[align=center]

الله يعاافيك

وابشرروو بالطبخــات لوولل


[/align]

[فوآز آلحربي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لينو    ( ( فواز الحربي ) ) يعطيك العافيه على الكبسه المدفونه ولك منا كل الاحترام والتقدير

[align=center]

الله يعاافيج

من جد خيتي خووش مجبووســـه

تسلمين على المرور

[/align]

[فوآز آلحربي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الروح    هههههههههههه لينو حلوه كلمة كبسه مدفونه هههه الله يسعدك يعطيك العافيه اخوي فواز ولاهنت يالذيب

[align=center]

لووووووووووول

الله يعاافيك ومن قال ماهان

وتسلم لي على الطــلـه


[/align]

[فوآز آلحربي]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العزيزيه (ب)    اممممممممممممم فواز الله يهداك اكتب في عنوانك الي جوعان لا يدخل من البدايه وش الاغراءات الله يهداك ههههههه بس تبي الصراحه اشوف الشباب الي ياكلون كل واحد رافع ثوبه شكلهم من الركضه على الصحن هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مشكور اخوي فواز على الطريقه ا لرائعه === تقبل مروري

[align=center]

هههههههههههههههـآآآي


فديتك ياالذيب

العفوو

ومشكور عـلـى ـآ المرور


[/align]