صينية بطاطس_ شكل ثاني_بالصور

[ام مكوكه]

المقادير

لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس

ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض




وعوافي على قلوبكم

[هنوف نجد]

يمي يمي

شكلها رووووووووعه

بسويها ،، ومشكووووووره مقدماً

[يـــارا]

يم يم

رووووعه شكلها

يسلمووو هالايدين

[ما يهمونها]

الله يعافيك وشكلها وووااااااااو تجنن

[موآني الحزنـ؛]

يعاافيك ربي

و يمييييييييي ييم يسلموو يام مكووكه

مره شكلها يشهي ^^

[لينو]

يا سلام .. يا سلام على هالزين يا سلام

طريقه جديده وحلوه

تسلم اديك يا ام مكوكه عليها

وننتظر جديدك الجميل واللذيد

ولك مني كل الاحترام والتقدير

[تـولـيـن]

وااااااو شكلهااا مشهي
يعطيج العااافيه حبوووبه

[روزالين]

الله

تسلمين قلبووو

[اثير]

شكلها جوناااااااااان

سلمة الاياادي

[دموع الغرام]

واااااااااااو

ماشاء الله تسلم الايادي ياقمر