اتصل بادارة الموقع البحث   التسجيل الرئيسية

 

إعلانات خيرية مساحة مجانية للاستفسار مراسلة الإدارة

======================================================================================================================


العودة   منتديات حفر الباطن عاصمة الربيع > الأقسام الإجتماعية والسياحية > ركـــن المـــرأة

ركـــن المـــرأة كل ما يخص المرأة ويفضل عدم دخول الرجال

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-02-09, 10:32 PM   رقم المشاركة : 1
Bent Wael
العضوية الماسية
الملف الشخصي







 
الحالة
Bent Wael غير متواجد حالياً

 


 

flower فــطــائــر تـركـيـة بحشوات مختلفة (صورة)






الــمـقـاديــر

للعجين
3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء

مكونات الحشوات المختلفة

حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)

شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم

(حشوة السبانخ)

زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق



حشوة الجبن ( جبن بالعجين)




جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم

الـطـريـقـــة

- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .

للحشوات المختلفة

- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية .







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 24-02-09, 10:36 PM   رقم المشاركة : 2
هنوف نجد
حاصل على وسام التميز
الملف الشخصي







 
الحالة
هنوف نجد غير متواجد حالياً

 


 

رد: فــطــائــر تـركـيـة بحشوات مختلفة (صورة)



شكلها رووووعه

تسلم الايااااادى بنت وائل

لكــــــ// تقديرى واحترامى







التوقيع :



رد مع اقتباس
قديم 24-02-09, 10:40 PM   رقم المشاركة : 3
Bent Wael
العضوية الماسية
الملف الشخصي







 
الحالة
Bent Wael غير متواجد حالياً

 


 

رد: فــطــائــر تـركـيـة بحشوات مختلفة (صورة)

شكرا لمرورك







رد مع اقتباس
قديم 24-02-09, 10:49 PM   رقم المشاركة : 4
لينو
مشرف سابق
الملف الشخصي







 
الحالة
لينو غير متواجد حالياً

 


 

رد: فــطــائــر تـركـيـة بحشوات مختلفة (صورة)

الله الله عليك يا بنت وايل

فتحتي شهيتنا على الاكل

تسلمي حبوبتي على الطريقه

لك كل الاحترام







التوقيع :
كل شيء مسموح به الا الغدر ...

حسابي بتويتر : Lino_818@

رد مع اقتباس
قديم 24-02-09, 10:59 PM   رقم المشاركة : 5
Bent Wael
العضوية الماسية
الملف الشخصي







 
الحالة
Bent Wael غير متواجد حالياً

 


 

رد: فــطــائــر تـركـيـة بحشوات مختلفة (صورة)

هلا بالغاليه


هلافيك لينو



شكرا لحضورك الذي أعطى الوصفه طعم أخر



شكرا لك



دمتي بود







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:14 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب :عاصمة الربيع

تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم