اتصل بادارة الموقع البحث   التسجيل الرئيسية

 

إعلانات خيرية مساحة مجانية للاستفسار مراسلة الإدارة

======================================================================================================================


العودة   منتديات حفر الباطن عاصمة الربيع > الأقسام الطبية > الطبي العام

الطبي العام الاخبارالصحية وآخر المستجدات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-12-03, 12:57 AM   رقم المشاركة : 1
يعرب بدوي
مشرف سابق
الملف الشخصي






 
الحالة
يعرب بدوي غير متواجد حالياً

 


 

دراسة حديثة

دراسة حديثة تؤكد:
"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

الدمام - مشاري العفالق
أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ!
و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية.

نقلا عن جريدة اليوم السعودية
صفحة "عالم اليوم" يوم الأثنين عدد 11126 1424-10-07هـ 2003-12-01م






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 17-12-03, 01:12 PM   رقم المشاركة : 2
الوطني
.مجلس إدارة المنتدى
الملف الشخصي







 
الحالة
الوطني غير متواجد حالياً

 


 

الله يستر يا الجنتل

ألف شكر على هالخبر المفيد


اللي مستحيل نتقيّد فيه







التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 18-12-03, 08:55 AM   رقم المشاركة : 3
تسواهن
مشرف سابق
الملف الشخصي






 
الحالة
تسواهن غير متواجد حالياً

 


 

الله يفضخ قلبك


طيب وش ناكل !!



لا حوووووووووول حيرتن الله يهداك لو مخليني على عماي ازين !






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 20-12-03, 08:41 AM   رقم المشاركة : 4
السيل
العضوية الفخرية
الملف الشخصي







 
الحالة
السيل غير متواجد حالياً

 


 



الجنتل مشكور على هالمعلومه.
بس مثل مل يقولون الشهوه تحت الظرس.
فديتك.







التوقيع :

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور حديثة لمقطوع القدمين الاسير عبدالله بن ثاني بن فارس العنزي من غوانتاناموا!!! نسيم الصمان القسم العام 7 22-05-06 11:38 AM


الساعة الآن 10:58 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
تعريب :عاصمة الربيع

تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم