عرض مشاركة واحدة
قديم 11-12-11, 01:08 AM   رقم المشاركة : 5
دهران
عضو برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
دهران غير متواجد حالياً

 


 

رد: دهران وأحمد الشبعان في أم رقيبة ( أنواع الفلّة 220 صورة ممتعة )



هذا الجزء الخطير من الموضوع

كبسة بصلية حمام فرنسي وعادي

( الحمام جايبه معي من الرس ديرة العز عسى الله يخليها لنا )








تجهيز الحمام





وتقطيع كيس بصل كامل




ونبدأ في وضع طبقة البصل



ثم طبقة بهارات وفلفل





ثم نحط الحمام




ثم طبقة بهارات وفلفل وملح




ثم نغطيه بطبقة البصل ثم طبقة بهارات وفلفل وفلفل أسود وفلفل أخضر ودارسين وليمون أسود وملح بدون إضافة الماء




ونغطيه ونزعر عليه ونخليه لمدة 20 دقيقة



وهنا نوع الرز المستخدم ( بنجابي الشعلان عنبر ) مافيه مثله أبد



نجهز القدر الثاني للرز



وهذي البصلية بعد ما إستوت



وهذا الرز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة



نحطة في القدر



ونبدأ نصب عليه موية البصلية كلها



ونستمر





يتبع ...... يتبع








رد مع اقتباس