عصائر حلوه مره وسهلة اهلين بالجميع الي بدوه يبرد في الصــيف يتفضل الكل معزمين السلام عليكم اليوم حبيت اجيبلكم عصائر لذيذه مره واتمنى تعجبكم ايليكم الوصفات ملاحظه صغيره:العصائر مره كثير شوفوا اللي يعجبكم بس اهم شي ابي ردودكم بليز لاتحرموني منها ,, وشكرا.. (كوكتيل الفريز) لكل كاسة عصير : - كاس ماء - 6 حبات فريز "فراولة مثلجة " - تفاحة - جوز هند مبشور بحسب الرغبة - ثلج الطريقة: تخلط في الخلاط جيداً وتقدم .. الوصفة الثانية (عصير الالوان الاربعة) المقادير: اربع ملاعق بودرة عصير برتقال تانج اربع ملاعق بودرة عصير منجا تانج اربع كاسات ماء بارد باكيت دريم ويب شراب فيميتو مركز الطريقة: - توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تظهر الرغوة ثم ترفع الرغوة بحذر في طبق اخر . - بعد ذلك يصب العصير في الكاسات و تضاف الرغوة على وجه كل كاسه ثم يوضع فوق كل كاس ملعقة صغيرة من شراب الفيمتو المركز . - بعد ثواني معدودة ستشاهد اربع الوان في منتهى الروعه . الوصفة الثالثة (العصير السحري الرهيب) المقادير: 1- عصير مانجو جاهز 2- ايس كريم بالحليب واخر بالمانجو 3-حليب 4-سكر 5- شرايح موز الطريقة: نحضر اكواب فاخره للضيوف نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا نصب عصير المانجو في كل كوب من الاكواب حتي نصف الكوب و نحضر الآيس كريم و نضعه في كل كوب نحضر الحليب المحلي بالسكر نصبه في كل كوب من الاكواب ربع كوب بلا تقليب نهائيا ونضع على كل كوب منهم شرايح الموز الوصفة الرابعة (عصير الخوخ والمشمش رائع) المقادير: - 2 كيلو برتقال بدون قشرة - نصف كيلو خوخ مقطع - نصف كيلو مشمش مقطع - 2لتر ماء ساخن - 250 جرام سكر الطريقة: - في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر - نضيف الماء ساخن على المقادير - تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى - يقدم بارد. (العصير الوردي الذيذالنكهة) المقادير: ملعقتان ونصف فيمتو.. ملعقتان ونصف تانج بطعم مانجا.. ملعقتان سكر.. كوبان ماء.. تفاحة حمراء.. موزة واحدة... ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة.. كوب صغيرمن الحليب سائل.. مكعبات ثلج... الطريقة: يقشر التفاح ويقطع ويوضع في الخلاط.. يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يخلط ثم يوضع السكر ويخلط قليلاً.... ويوضع في الاكواب... ويقدم باردا مع الثلج أو يخلط في الخلاط... (شراب التوت الشامي مميز) المقادير: - 2 كوب سكر - كوب من التوت الاحمر الشامي الطريقة: - توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات - يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر - يوضع المزيج على النار حتى يغلي - يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه - يصب في قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا - عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج و بالهنا والشفا (حليب الشوكلا بالايسكريم رائع) المقادير: كوب من الحليب البارد بودرة كاكاو آيس كريم فانيلا سكر حسب الرغبة الطريقة: تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا ويقدم باردا (عصير كوكتيل طبقات) المقادير: كيس فراولة مجمدة كيس مانجا مجمد موز على حسب عدد الاشخاص الطريقة: - اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة . - صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً . (الايسكريم البيتي) المقادير: 1 كوب واحد من السكر 2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست 3 زلال 4 بيضات 4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة الطريقة: - اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق. - اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة . - اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما . - اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج . - اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة . - اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا. (شراب الجوهرة السعوديه) المقادير: حبة تفاح حبة كيوي 1ـ قارورة عصير تفاح ـ 2 قارورة مياه معدنية (بيريه) حبة ليمون [frame="3 80"] الطريقة: يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات) توضع الفواكه في جيك التقديم يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على السابق يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية [/frame]